




Experience the rich, authentic taste of Bihar with our Desi Ghee Kasaar Thekua, handcrafted using traditional recipes passed down through generations. Every bite brings the warmth of rural Bihar, festive celebrations, and the comforting taste of homemade Thekua.
Made in rural Bihar, our traditional Kasaar Thekua is prepared using carefully selected grains and flour, pure jaggery, aromatic traditional spices, and 100% pure Desi Ghee. The dough is hand-kneaded and shaped in the classic rustic style before being slow-fried in pure Desi Ghee, giving each Thekua its rich aroma, beautiful golden color, crisp texture, and irresistible traditional flavor.
Prepared in small batches, our Desi Ghee Kasaar Thekua contains no artificial flavours, no preservatives, and no unnecessary additives. The richness of pure Desi Ghee makes it perfect for tea-time, festive celebrations, travel, gifting, or simply enjoying a taste of authentic Bihar at home.
Rooted in the culinary traditions of rural Bihar, this Thekua is more than just a snack—it is a celebration of heritage, craftsmanship, and generations-old flavors.
बिहार की समृद्ध और पारंपरिक रसोई का असली स्वाद अब हर निवाले में महसूस करें। हमारा देसी घी कसार ठेकुआ पीढ़ियों से चली आ रही पारंपरिक रेसिपी से हाथों से तैयार किया जाता है। हर निवाला ग्रामीण बिहार की मिट्टी, त्योहारों की खुशियों और घर के बने ठेकुए की याद दिलाता है।
ग्रामीण बिहार में तैयार किया जाने वाला हमारा पारंपरिक कसार ठेकुआ चुनिंदा अनाज और गेहूं के आटे, शुद्ध गुड़, सुगंधित पारंपरिक मसालों और 100% शुद्ध देसी घी से बनाया जाता है। आटे के मिश्रण को हाथों से गूंथकर पारंपरिक देसी आकार दिया जाता है और फिर इसे शुद्ध देसी घी में धीमी आँच पर तला जाता है। इससे ठेकुए में देसी घी की भरपूर खुशबू, सुनहरा रंग, कुरकुरापन और बेहतरीन पारंपरिक स्वाद आता है।
छोटे-छोटे बैच में तैयार हमारा देसी घी कसार ठेकुआ किसी भी कृत्रिम फ्लेवर, प्रिज़र्वेटिव या अनावश्यक मिलावट से मुक्त है। देसी घी की समृद्ध खुशबू और स्वाद इसे चाय के साथ, त्योहारों में, यात्रा के दौरान, गिफ्टिंग या जब भी बिहार के असली स्वाद का मन करे—हर मौके के लिए खास बनाता है।
ग्रामीण बिहार की परंपराओं से जुड़ा यह ठेकुआ सिर्फ एक नाश्ता नहीं, बल्कि हमारी विरासत, कारीगरी और पीढ़ियों से चले आ रहे स्वाद का उत्सव है।
हमार देसी घी कसार ठेकुआ बिहार के असली आ समृद्ध परंपरागत स्वाद के पहचान ह। पीढ़ी-दर-पीढ़ी चलत आइल पुरान रेसिपी से बनल हर निवाला गाँव के घर-आँगन, त्योहार के खुशी आ घर में बनल ठेकुआ के याद दिलावेला।
ग्रामीण बिहार में बनावल जाए वाला ई पारंपरिक कसार ठेकुआ चुनल अनाज आ गेहूं के आटा, शुद्ध गुड़, सुगंधित देसी मसाला आ 100% शुद्ध देसी घी से तैयार कइल जाला। आटा के मिश्रण के हाथ से गूंथ के पारंपरिक देसी आकार दिहल जाला, ओकरा बाद एकरा के शुद्ध देसी घी में धीरे-धीरे तलल जाला। एह से ठेकुआ में देसी घी के भरपूर खुशबू, सुनहरा रंग, बढ़िया कुरकुरापन आ लाजवाब स्वाद आवेला।
छोट-छोट बैच में बनल हमार देसी घी कसार ठेकुआ में ना कवनो कृत्रिम फ्लेवर बा, ना प्रिज़र्वेटिव आ ना कवनो अनावश्यक मिलावट। देसी घी के समृद्ध स्वाद एकरा के चाय, त्योहार, सफर, गिफ्टिंग भा जब बिहार के असली स्वाद खाए के मन करे—हर मौका खातिर खास बना देला।
ई सिर्फ एगो नाश्ता ना ह—ई बिहार के विरासत, कारीगरी आ पीढ़ियों से चलत आइल स्वाद के उत्सव ह।
हमर देसी घी कसार ठेकुआ बिहारक समृद्ध आ पारंपरिक स्वादक सच्चा पहचान अछि। पीढ़ी-दर-पीढ़ी चलि आबि रहल पारंपरिक विधिसँ तैयार एहि ठेकुआक हर निवाला ग्रामीण बिहारक अपनापन, पर्व-त्योहारक खुशी आ घरमे बनल ठेकुआक स्वादक याद करबैत अछि।
ग्रामीण बिहारमे तैयार कैल जाए वाला ई पारंपरिक कसार ठेकुआ चुनल अनाज आ गेहूँक आटा, शुद्ध गुड़, सुगंधित पारंपरिक मसाला आ 100% शुद्ध देसी घीसँ बनाओल जाइत अछि। मिश्रणकेँ हाथसँ गूंथि पारंपरिक आकार देल जाइत अछि आ तकर बाद एकरा शुद्ध देसी घीमेँ धीमा आँच पर तलल जाइत अछि। जाहिसँ ठेकुआमेँ देसी घीक भरपूर सुगंध, सुनहरा रंग, कुरकुरापन आ लाजवाब स्वाद अबैत अछि।
छोट-छोट बैचमेँ तैयार हमर देसी घी कसार ठेकुआमेँ कोनो कृत्रिम फ्लेवर, प्रिज़र्वेटिव वा अनावश्यक मिलावट नहि अछि। देसी घीक समृद्ध स्वाद एकरा चायक संग, पर्व-त्योहार, यात्रा, गिफ्टिंग अथवा बिहारक असली स्वादक इच्छा होय तऽ हर अवसर लेल खास बनबैत अछि।
ई केवल नाश्ता नहि, बल्कि बिहारक विरासत, कारीगरी आ पीढ़ी-दर-पीढ़ी चलि आबि रहल स्वादक उत्सव अछि।
हमर देसी घी कसार ठेकुआ बिहार के समृद्ध आ पारंपरिक स्वाद के सच्चा पहचान हई। पीढ़ी-दर-पीढ़ी चलत आवऽ वाला पारंपरिक तरीका से बनल एह ठेकुआ के हर निवाला गाँव के घर-आँगन, परब-त्योहार के खुशी आ घर में बनल ठेकुआ के पुरनका स्वाद के याद दिलावऽ हई।
ग्रामीण बिहार में तैयार होवे वाला ई पारंपरिक कसार ठेकुआ चुनल अनाज आ गेहूं के आटा, शुद्ध गुड़, सुगंधित पारंपरिक मसाला आ 100% शुद्ध देसी घी से बनावल जा हई। मिश्रण के हाथ से गूंथ के पारंपरिक देसी आकार देल जा हई आ फेर एकरा के शुद्ध देसी घी में धीमा आँच पर तलल जा हई। एह से ठेकुआ में देसी घी के भरपूर खुशबू, सुनहर रंग, कुरकुरापन आ लाजवाब स्वाद आवऽ हई।
छोट-छोट बैच में बनल हमर देसी घी कसार ठेकुआ में ना कवनो कृत्रिम फ्लेवर हई, ना प्रिज़र्वेटिव आ ना कवनो अनावश्यक मिलावट। देसी घी के भरपूर स्वाद एकरा के चाय, परब-त्योहार, सफर, गिफ्टिंग भा जब बिहार के असली स्वाद खाए के मन करे—हर मौका खातिर खास बना दे हई।
ई खाली एगो नाश्ता नइ हई—ई बिहार के विरासत, कारीगरी आ पीढ़ियों से चलत आवऽ वाला स्वाद के उत्सव हई।
Whole wheat flour (Atta), jaggery, ghee, fennel seeds (Saunf), cardamom (Elaichi), fried in Desi Ghee.
गेहूं का आटा, गुड़, घी, सौंफ, इलायची, देसी घी में तला हुआ।
Enjoy Kasaar Thekua as a traditional sweet snack with tea, coffee, milk, or as a festive treat. It is also perfect for travel, gifting, and daily snacking whenever you want the authentic taste of rural Bihar.
कसार ठेकुआ को चाय, कॉफी, दूध के साथ पारंपरिक मीठे स्नैक के रूप में आनंद लें। यह त्योहारों, यात्रा, गिफ्टिंग और रोज़ाना के नाश्ते के लिए भी एक बेहतरीन विकल्प है, जो ग्रामीण बिहार का असली स्वाद देता है।
Store Kasaar Thekua in a cool, dry place away from direct sunlight and moisture. Keep it in an airtight container after opening to maintain its freshness, crispness, and authentic taste. Consume within the recommended shelf life for the best experience.
कसार ठेकुआ को सीधे धूप और नमी से दूर, ठंडी और सूखी जगह पर रखें। खोलने के बाद इसे एयरटाइट कंटेनर में रखें, ताकि इसकी ताज़गी, कुरकुरापन और पारंपरिक स्वाद बना रहे। बेहतर स्वाद के लिए इसे निर्धारित शेल्फ लाइफ के अंदर ही सेवन करें।
Order मिलने के बाद हम आपके लिए ठेकुआ तैयार करते हैं, fresh fry करते हैं, उसी शाम pack करते हैं और अगले दिन ship करते हैं।
हम आपका ठेकुआ पहले से बनाकर store नहीं रखते। Order के बाद आपका batch तैयार किया जाता है, fresh fry किया जाता है और उसी शाम carefully pack किया जाता है। अगले दिन आपका fresh batch shipping के लिए रवाना हो जाता है।
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Kasaar Thekua is a traditional Bihari sweet snack made with whole wheat flour, jaggery, ghee, fennel seeds, and cardamom. It carries the authentic homemade taste of rural Bihar.
Yes, our Kasaar Thekua is prepared using simple and traditional ingredients like atta, jaggery, ghee, saunf, and elaichi for a rich, authentic flavour.
No, our traditional Bihari Thekua contains no artificial flavours, no preservatives, and no unnecessary additives.
Store Kasaar Thekua in a cool, dry place away from direct sunlight and moisture. After opening, keep it in an airtight container to maintain freshness and crispness.
माँ और दादी के हाथों का ठेकुआ सिर्फ स्वाद नहीं था… उसे बनते देखना भी एक खूबसूरत याद थी। अब अपने Kasaar ठेकुआ की पूरी journey देखें।








